新红量苹果变动气调贮藏参数的研究(二)
文献类型: 中文期刊
第一作者: 薛炳烨
作者: 薛炳烨;李震三
作者机构:
关键词: 苹果;新红星苹果;贮藏;变动气调
期刊名称: 落叶果树
ISSN: 1002-2910
年卷期: 1998 年 030 卷 001 期
页码: 39-41
摘要: 通过严格配气和控温,在10℃和15℃变温条件下,对新红星苹果变动气调应用中O2、C煌阈值进行了研究.结果表明,在CO2≥9%条件下,O2≥5%,气调效果明显降低,在O2为3%的条件一,CO2有9-20%范围内气高效果均较好,通过对变运气调参数的研究大大地拓展了双为气技术的应用范围,在实践上具有重要意义.
分类号: S661.109.3
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