高效液相色谱测定诺丽果实中有机酸含量的方法

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李玖慧

作者： 李玖慧;吴晓鹏;袁靖喆;马子龙

作者机构：

关键词： 有机酸;高效液相色谱;诺丽

期刊名称： 热带农业工程

ISSN：

年卷期： 2017 年 41 卷 Z1 期

页码： 48-51

摘要： 采用高效液相色谱法测定诺丽果实中草酸、酒石酸、苹果酸、抗坏血酸和柠檬酸的含量。样品用磷酸二氢钾+磷酸水溶液经超声波提取,用SinoChrom ODS-BP色谱柱分离,流动相为磷酸二氢钾+磷酸溶液pH2.8,流速0.6 m L/mi n。在该条件下中草酸、酒石酸、苹果酸、抗坏血酸和柠檬酸得到很好的分离,分别在1.0-2.5、1.0-2.5、1.5-2.5和1.0-2.5μg的范围内有良好的线性范围,相关系数R~2分别为0.999 0、1.000 0、0.999 9、0.999 9和1.000 0,最低检出限分别为1.0、2.0、2.5、1.5和3 mg/kg,加标回收率分别为101.3%、98.7%、97.3%、98.3%和97.5%。该方法快速、准确,能用于测定诺丽果实中有机酸的含量。

分类号： O657.72`TS255.7

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