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农产品干燥技术装备发展现状

文献类型： 中文期刊

作者： 李菁 1 ;

作者机构： 1.黑龙江省农业机械工程科学研究院

关键词： 农产品干燥;技术装备;应用现状

期刊名称： 农机使用与维修

ISSN：

年卷期： 2021 年 007 期

页码： 137-138

摘要： 我国农产品种类繁多,产量也快速增加,农产品收获后的干燥环节就成为决定农产品生产品质的关键因素,很大程度上影响着农产品的收获后处理。而农产品干燥过程属于高能耗操作,急需开发能够降低干燥能耗的新技术。介绍了空气能热泵低温干燥、热风干燥、真空冷冻干燥、微波干燥等主流干燥技术,解析其工作原理,分析各种干燥技术的优缺点,为进一步优化农产品干燥技术提供思路。

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