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氨基酸肥料对花椰菜产量和品质的影响研究

文献类型： 中文期刊

作者： 黄继川 1 ; 彭智平 1 ; 涂玉婷 1 ; 吴雪娜 1 ; 刘建峰 1 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院农业资源与环境研究所

关键词： 氨基酸;肥料效果;花椰菜;产量;品质

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2018 年 34 卷 034 期

页码： 42-46

收录情况： CSCD

摘要： 为明确氨基酸营养对田间花椰菜的应用效果,通过田间试验方法研究,设置不施肥(CK0)、单施化肥(CK)以及施用化肥基础上不同氨基酸用量(30、60、90、120 L/hm2)对花椰菜生长、产量和品质的影响.结果表明,淋施氨基酸能够促进花椰菜生长,提高产量和改善品质.至收获期,在单施化肥的基础上增施氨基酸,花椰菜株高、茎粗、开展度、叶绿素SPAD以及叶片数方面分别增加2.65%~11.42%、7.45%~12.01%、9.95%~15.53%、3.90%~4.98%和7.50%~11.50%.理论上增施氨基酸花椰菜产量和生物量可分别增加21.75%和15.03%,本研究实际分别增加10.92%~25.72%和10.09%~14.76%;维生素C和可溶性糖含量分别提高1.13%~ 4.51%和8.99%~16.40%,而且能够降低硝酸盐含量6.21%~23.51%.

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