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含不同梅山猪血缘杂交肉猪的生长性能和胴体品质比较

文献类型: 中文期刊

作者: 沈晓林 1 ; 张红飞 2 ; 顾永远 3 ; 卢春光 1 ; 邱观连 1 ; 沈辉 2 ; 曹建国 4 ;

作者机构: 1.上海市金山区动物疫病预防控制中心

2.上海市闵行区动物疫病预防控制中心

3.上海市闵行区动植物检测检验中心

4.上海市农业科学院畜牧兽医研究所

期刊名称: 上海畜牧兽医通讯

ISSN: 1000-7725

年卷期: 2014 年 03 期

页码: 27-29

摘要: 梅山猪是我国优良的地方猪种,其高繁殖性能为世界各国所关注。但其瘦肉率低、增重慢、饲料报酬低,不能适应养猪生产的发展和满足人们对肉食的需求。为了保持梅山猪的高繁殖优势,并提高生产性能,杂交是目前利用梅山猪经济而有效的方法〔1~2〕。本试验以梅山猪为第一母本,分别与杜洛克、大约克夏、长白、皮特兰猪进行二元或三元杂交,对含梅山猪血缘1/2和1/4商品猪的生产性能和胴体品质进行比较,筛选出较佳的二元杂种母猪和三元杂交母猪,为建立含梅山猪血缘的优质瘦肉猪配套系提供科学依据。

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