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木薯日粮中添加α-淀粉酶对肉仔鸡生产性能和养分消化利用的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 唐德富 1 ; 史兆国 1 ; 汝应俊 1 ; 郝生燕 2 ;

作者机构： 1.甘肃农业大学动物科学技术学院

2.甘肃省农业科学院畜草与现代农业研究所

关键词： 木薯;肉仔鸡;α-淀粉酶;生产性能;养分消化利用

期刊名称： 国外畜牧学(猪与禽)

ISSN： 1001-0769

年卷期： 2014 年 34 卷 06 期

页码： 68-70

摘要： 本实验旨在评估木薯日粮中添加α-淀粉酶对肉仔鸡生产性能和养分消化利用的影响。400羽1日龄健康商品科宝肉仔鸡随机分为5组,每组8个重复,每个重复10羽鸡,分别接受正对照组(PC),负对照组(NC)及NC+1 500 U/kg、NC+2 000 U/kg、NC+2 500 U/kg等5种日粮。结果表明,加酶组(2 500 U/kg)平均日增重和平均日采食量显著高于NC组(P<0.05),且较NC组回肠末端粗蛋白质消化率提高2.3个百分点(P>0.05)。与NC组相比,加酶2 000 U/kg和2 500 U/kg组的总淀粉消化率分别提高1.3和1.5百分点(P>0.05)。本试验结果显示,木薯型日粮中添加α-淀粉酶可促进肉仔鸡1~21日龄平均日采食量和平均日增重。适宜的α-淀粉酶添加水平为2 500 U/kg。

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