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同时检测动物肌肉中26种β_2-兴奋剂和激素残留

文献类型: 中文期刊

作者: 吴平谷 1 ; 王强 1 ; 陈慧华 1 ; 应永飞 1 ; 赵永信 1 ; 沈向红 1 ; 宋国良 1 ; 徐小民 1 ;

作者机构: 1.浙江省疾病预防控制中心;浙江省农业科学院;浙江省畜产品质量安全检测中心

关键词: 促蛋白合成剂;β_2-兴奋剂;激素;多种残留;气相色谱-质谱

期刊名称: 分析化学

ISSN: 0253-3820

年卷期: 2008 年 11 期

页码: 1476-1482

收录情况: SCI ; 北大核心 ; CSCD

摘要: 建立了动物肌肉中10种β2-兴奋剂、16种激素共26种促蛋白合成剂的固相萃取样品前处理方法,用同位素内标结合气相色谱-质谱联用法进行分析。动物肌肉经过β-葡萄糖醛苷酶/芳基硫酸酯酶酶解,酶解液通过SLW固相萃取柱浓缩净化,先用甲醇洗脱16种激素,然后用5%氨化乙酸乙酯洗脱10种β2-兴奋剂,后者经过双三甲基硅基三氟乙酰胺+1%(φ)三甲基氯硅烷衍生后,用GC/MS测定β2-兴奋剂;前者再用SLH固相萃取柱净化,七氟丁酸酐衍生后用GC/MS测定激素。结果表明,SLW固相萃取柱能够很好地分离动物肌肉酶解液中10种β2-兴奋剂、16种激素,结合GC/MS测定,本方法检出浓度为0.5~1.0μg/kg,回收率在68.2%~103.2%之间,相对标准偏差1.5%~12.4%。

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