文献类型： 中文期刊
作者： 李冀新 1 ; 邱凌 2 ; 高双双 1 ; 赵志勇 1 ; 武冬梅 1 ;
作者机构： 1.新疆农垦科学院特产所
2.西北农林科技大学
关键词： 甜高粱;贮藏;含糖量测定
期刊名称： 粮油食品科技
ISSN： 1007-7561
年卷期： 2009 年 32 卷 04 期
页码： 70-71
摘要： 通过对甜高粱凯勒含糖量总体误差的分析,确定了甜高粱糖分测定所必需的抽样量,建立了统一的样本前处理方法和含糖量的可比计算方法,并依此开展了贮藏试验,探索了甜高粱凯勒在露天贮藏条件下糖分变化的规律。
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