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酸性蛋白酶高产菌株6042(Aspergillus niger 6042)的选育和形态鉴定

文献类型: 中文期刊

作者: 钱玉英 1 ; 冯观泉 1 ; 费笛波 1 ; 叶玲玲 1 ; 章锦秋 1 ; 何福恒 1 ;

作者机构: 1.浙江省农业科学院微生物研究所

关键词: 菌株诱变;酸性蛋白酶;变异菌株

期刊名称: 浙江农业学报

ISSN: 10041524

年卷期: 1994 年 04 期

页码:

摘要: 由黑曲霉CPu菌株用60Coγ射线诱变处理,经初筛、复筛,获得5株酸性蛋白酶变异菌株。其中6042菌株的形态变异株酸性蛋白活力比出发菌株提高近4倍,经多次传代酶活力稳定。用福林法测定,酸性蛋白酶活力高达2.3万u/g曲。经形态鉴定菌落大小和孢子颜色与原始菌株有明显差异,其余无特别差异

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