文献类型： 中文期刊

作者： 郑建婷 ¹ ; 任克良 ¹ ; 冯国亮 ¹ ; 曹亮 ¹ ; 李燕平 ¹ ; 牛晓艳 ¹ ; 詹海杰 ¹ ; 王芳 ¹ ;

作者机构： 1.山西省农业科学院畜牧兽医研究所

关键词： 肉兔;苹果渣;生长性能;养分表观消化率;肉品质

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2019 年 12 期

页码： 5772-5778

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加苹果渣对肉兔生长性能、养分表观消化率及肉品质的影响。选取32日龄体重相近的健康断奶肉兔350只,随机分为5组,每组70只兔。5组试验兔分别饲喂含0(对照组)、6%(Ⅰ组)、12%(Ⅱ组)、18%(Ⅲ组)和24%苹果渣(Ⅳ组)的试验饲粮。预试期9 d,正试期30 d。结果表明:1)Ⅳ组末重、平均日增重均显著高于对照组(P<0.05),Ⅰ组、Ⅲ组和Ⅳ组平均日采食量极显著低于对照组(P<0.01),Ⅲ组、Ⅳ组料重比极显著低于对照组(P<0.01)。各组腹泻率和死亡率没有显著差异(P>0.05)。2)对照组干物质表观消化率最低,极显著低于Ⅲ组、Ⅳ组(P<0.01);Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组粗蛋白质表观消化率显著低于对照组(P<0.05),Ⅰ组与对照组差异不显著(P> 0.05)。Ⅲ组中性洗涤纤维(NDF)表观消化率最高,极显著高于对照组和Ⅰ组、Ⅱ组(P<0.01);Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率极显著高于对照组(P<0.01)。Ⅲ组、Ⅳ组能量表观消化率极显著高于对照组(P<0.01),Ⅰ组、Ⅱ组与对照组差异不显著(P>0.05)。3)各组屠宰性能、肉品质和肌肉化学成分均没有显著差异(P>0.05)。综合考虑本试验所测指标,肉兔饲粮中适宜的苹果渣添加比例为18%。