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饲用玉米中淀粉含量测定方法的比较

文献类型: 中文期刊

作者: 张霞 1 ; 孙海洲 2 ; 李胜利 2 ; 桑丹 2 ; 艳城 2 ; 王美秀 3 ;

作者机构: 1.内蒙古富源牧业有限责任公司

2.内蒙古自治区农牧业科学院动物营养与饲料研究所

3.内蒙古鄂尔多斯市饲料草种监督检验站

关键词: 淀粉含量;3,5-二硝基水杨酸法;淀粉葡萄糖苷酶/α-淀粉酶法

期刊名称: 中国奶牛

ISSN: 1004-4264

年卷期: 2015 年 06 期

页码: 12-14

摘要: 采用3,5-二硝基水杨酸法和淀粉葡萄糖苷酶/α-淀粉酶法测定不同饲用玉米的淀粉含量。所测值分别与农作物品种审定委员会审定的淀粉含量进行比较,并分析该两种方法的相关性。结果表明:淀粉葡萄糖苷酶/α-淀粉酶法准确率高、重现性好,实验室操作易掌控,更适用于测定饲用玉米中淀粉含量。

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