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红玉苹果辐照保鲜技术的研究

文献类型: 中文期刊

作者: 王成波 1 ; 许德春 1 ; 赵晓南 1 ; 薛柏 1 ; 孟丽芬 1 ; 袁芳 1 ; 付立新 1 ;

作者机构: 1.黑龙江省农科院原子能所

期刊名称: 黑龙江农业科学

ISSN: 1002-2767

年卷期: 1997 年 04 期

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摘要: 红玉苹果辐照保鲜技术的研究王成波许德春赵晓南薛柏孟丽芬袁芳付立新(黑龙江省农科院原子能所)水果是鲜活商品,种类多,产量大,生产季节性强,有明显的淡旺季之分,其中绝大多数在短时期内极易腐烂变质,造成大量损失。深受公众喜爱的红玉苹果就属此类。为了使这些...

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