文献类型： 中文期刊

作者： 刘雪峰 ¹ ; 黄天晴 ² ; 刘恩慧 ² ; 徐革锋 ² ; 史秀兰 ² ; 董福霖 ² ; 李文文 ² ; 纪凯 ² ; 谷伟 ² ; 潘玉财 ² ; 王炳谦 ² ;

作者机构： 1.哈尔滨师范大学生命科学与技术学院

2.中国水产科学研究院黑龙江水产研究所

关键词： 乌苏里白鲑;碳酸盐碱度;生长性能;抗氧化能力

期刊名称： 水产学杂志

ISSN：

年卷期： 2024 年 001 期

页码： 1-8

摘要： 为探究碱胁迫对乌苏里白鲑（Coregonus ussuriensis Berg）生长性能、抗氧化能力和胰岛素样生长因子-1（Insulin-like growth factor-1,IGF-1）及生长激素（Growth hormone,GH）基因表达的影响，在水温18℃下，将初始平均体质量（60.43±2.45）g的乌苏里白鲑饲养在180 cm×60 cm×47 cm的循环控温水族箱中6周，水中碳酸氢钠碱度为0 mmol/L、5 mmol/L、10 mmol/L、20 mmol/L和30 mmol/L，每个碱度组30尾鱼，三个平行组（n=10）。结果表明，在20mmol/L、30 mmol/L碱度下乌苏里白鲑的生长性能显著低于对照组（P＜0.05），其存活率均为100%，而在10 mmol/L组中增重率（87.85%）与特定生长率（1.50%/d）最高，饲料系数（0.88）最低，生长性能显著高于其他组（P＜0.05）。20 mmol/L、30 mmol/L碱度胁迫组中肝组织内超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH）和过氧化氢酶（CAT）活性及丙二醛（MDA）含量显著升高（P＜0.05）。5 mmol/L、10 mmol/L碱度组中抗氧化酶活性与丙二醛含量与对照组无显著差异（P＞0.05）。在5 mmol/L、10 mmol/L碱度下乌苏里白鲑IGF-1/GH生长轴基因的表达水平显著上升，10 mmol/L组表达量达峰值（P＜0.05）;20 mmol/L、30 mmol/L碳酸盐碱度下表达量显著下降，30 mmol/L组最低，仅为对照组的38%（P＜0.05）和30%（P＜0.05）。结果表明，乌苏里白鲑对碳酸盐碱度具有一定的耐受性，在10 mmol/L的低碱度环境中生长较好，尽管在20 mmol/L、30 mmol/L碱度不利于乌苏里白鲑生长，但其存活率仍为100%。