文献类型： 中文期刊

作者： 李蓉 ¹ ; 李新平 ¹ ;

作者机构： 1.新疆农科院品种资源研究室

期刊名称： 新疆农业科技

ISSN： 10073574

年卷期： 1995 年 04 期

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摘要： 优质面包小麦的评价与开发新疆农科院品种资源研究室李蓉，李新平小麦是主要粮食作物之一。它营养丰富，加工花样多，在整个国民经济和人民生活中占有重要地位。但是由于我国人口众多，长期以来人们都把注意力集中在小麦高产上，对品质的改良没有给予足够的重视，导致我国...