文献类型： 中文期刊
作者： 王亚刚 1 ; 肖红卫 1 ; 李莉 1 ; 郑新民 1 ; 乔宪凤 1 ;
作者机构： 1.湖北省农业科学院畜牧兽医研究所
期刊名称： 湖北畜牧兽医
ISSN： 1007-273X
年卷期： 2008 年 08 期
页码： 17-18
摘要： 从遗传角度来讲,当前我国主要的奶用品种牛源自北欧的不耐热品种荷斯坦牛,而从奶牛生理角度来讲,其在瘤胃发酵和产奶过程中产生大量的热,加之奶牛汗腺不发达、单位体重散热面积小等生理原因,导致了奶牛具有"耐寒不耐热"的生理特性。随着其生产性能的不断提高,其热应激的表现也越来越严重。特别是在南方农区热应激造成的经济损失十分明显。
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