文献类型： 中文期刊

作者： 欧阳敬禹 ¹ ; 袁毅 ¹ ; 郑佳贝 ¹ ; 尤祥宇 ¹ ; 苏江涛 ¹ ; 糜志远 ¹ ; 肖红卫 ² ; 吴艳 ² ;

作者机构： 1.湖北工业大学生物工程与食品学院

2.湖北省农业科学院畜牧兽医研究所

关键词： 泥鳅;冻干粉;肝损伤;氧化应激;凋亡

期刊名称： 武汉大学学报(理学版)

ISSN： 1671-8836

年卷期： 2024 年 002 期

页码： 186-194

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 通过腹腔注射CCl₄诱导建立小鼠肝损伤模型，研究了口服泥鳅皮冻干粉（LPLS）对肝损伤小鼠血清中肝功能标志物、肝组织中氧化应激标志物水平、肝组织的病理学、肝细胞凋亡水平、肝组织中抗氧化应激和细胞凋亡相关信号通路主要参与者mRNA与蛋白表达变化的影响。研究发现，口服LPLS能以剂量依赖的方式，显著改善CCl₄引起的小鼠肝组织病理性变化和肝细胞凋亡程度，显著降低肝损伤小鼠血清中天冬氨酸转氨酶（AST）和丙氨酸转氨酶（ALT）的活性，降低肝组织中丙二醛（MDA）含量，增加超氧化物歧化酶（SOD）活性和还原型谷胱甘肽（GSH）含量；在mRNA和蛋白水平分别上调其核红细胞2相关因子2（Nrf2）、血红素加氧酶1 （HO-1）、B淋巴细胞瘤-2（Bcl-2），下调其kelch样ECH相关蛋白1 （Keap-1）和Bcl-2相关X蛋白（Bax）的表达。因此，LPLS可通过调节氧化应激、肝细胞凋亡发挥肝脏保护作用。