文献类型： 中文期刊
作者： 车凤斌 1 ; 王浩 1 ;
作者机构： 1.新疆农科院园艺所
期刊名称： 新疆农业科学
ISSN： 1001-4330
年卷期： 1992 年 03 期
页码： 126-127
摘要： 1987年,我们从黑龙江引进黑穗醋栗(Ribes nigrum L.)试栽,目前栽培面积有所扩大.黑穗醋栗果实营养丰富,其中含维生素C0.9—4.0g/kg,有机酸3.8%,果胶1.6%,蛋白质1.3%,锌1.6mg/kg.但黑穗醋栗果实不宜鲜食,而宜于加工果汁及饮料.1991年,我们进行了黑穗醋栗果实取汁方法的试验研究.供试的果实(亮叶厚皮黑穗醋栗)于7月20日采自本院安宁渠试验场.果实经分选、清洗后,用自制棍式破碎机破碎,然后采用下列4种方法压榨取汁(用日本产手动油压压榨机榨取),分别计算出汁率并测定果汁成分含量.
- 相关文献
作者其他论文 更多>>
-
拱棚油白菜-豇豆-菠菜周年生产高效栽培技术
作者：程卫;刘会芳;贾俊芬;韩宏伟;庄红梅;王强;张锐华;王浩;李丹
关键词：拱棚;油白菜;豇豆;菠菜;周年生产
-
不同品种芦笋营养品质比较
作者：庄红梅;赵家芬;刘长卓;韩宏伟;刘会芳;王强;计怀峰;王浩
关键词：芦笋;品种;营养品质
-
基于GC-IMS技术分析不同品种沙棘真空冷冻干燥果粉挥发性成分
作者：连雅丽;孟新涛;杨永兴;杨海燕;张婷;车凤斌;马燕
关键词：气相离子迁移色谱(GC-IMS);沙棘果粉;挥发性成分
-
5种干制方式对大果沙棘干燥特性及品质的影响
作者：林萍;姚娜娜;车凤斌;马燕;张婷
关键词：大果沙棘;干制方式;干燥特性;品质
-
硝态氮素对辣椒幼苗应答盐胁迫的蛋白质组分析
作者：王强;刘会芳;韩宏伟;庄红梅;王浩
关键词：辣椒;氮素;盐胁迫;蛋白质组
-
化肥减施对设施陇椒叶片光谱特性的影响
作者：庄红梅;李磐;刘会芳;陆鹏飞;冯广平;韩宏伟;王强;王浩
关键词：陇椒;化肥减施;光谱反射率;生育期;敏感期
-
基于TMT和PRM技术筛选番茄响应盐胁迫差异表达蛋白
作者：王强;刘会芳;韩宏伟;庄红梅;王柏柯;王娟;杨涛;王浩;秦勇
关键词：番茄;盐胁迫;蛋白质组学;TMT;PRM
