文献类型： 中文期刊

作者： 徐斌 ¹ ; 王征 ² ; 宋占腾 ³ ; 玛尔哈巴·帕尔哈提 ³ ; 朱靖蓉 ³ ; 车凤斌 ⁴ ; 李永海 ² ; 武凤艳 ⁵ ; 苗福红 ⁶ ;

作者机构： 1.新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所

2.新疆康元生物技术集团股份有限公司

3.新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

4.新疆沙棘工程技术研究中心

5.福海县林业和草原局

6.新疆大漠工匠环境科技有限公司

关键词： 野生沙棘;果实;主成分分析;综合评价

期刊名称： 新疆农业科学

ISSN： 1001-4330

年卷期： 2024 年 61 卷 012 期

页码： 3020-3031

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】综合评价新疆野生沙棘种质资源果实品质，分析野生沙棘种质资源特性，为野生沙棘资源开发利用、新品种选育提供理论依据。【方法】调查采集野生沙棘种质资源，以新疆伊犁哈萨克自治州(简称伊犁州)、博尔塔拉蒙古自治州(简称博州)、阿勒泰地区的11个野生沙棘种质资源为研究对象，对其外观表型进行分析判别，测定果实营养品质及活性成分指标，并进行相关性、主成分和系统聚类分析，构建综合评价模型，计算果实品质综合得分并排序。【结果】11份野生沙棘种质资源果实品质及活性成分指标间存在不同程度的相关性。主成分分析提取了3个主成分，累计贡献率为86.298%。建立了野生沙棘种质资源果实品质综合评价模型。系统聚类分析将11份野生沙棘种质资源分为3类，分类结果与主成分综合评价结果基本一致。【结论】AQ01、AB01、AB02为所采集的野生沙棘优异种质资源，适合鲜食及加工成果汁、果脯、果酱等产品。