文献类型： 中文期刊

作者： 王志龙 ¹ ; 谢骏 ¹ ; 王广军 ¹ ; 李志斐 ¹ ; 张凯 ¹ ; 贺中华 ² ; 田晶晶 ¹ ; 谢文平 ¹ ; 李红燕 ¹ ; 夏耘 ¹ ; 龚望宝 ¹ ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院珠江水产研究所

2.广州市联鲲生物科技有限公司

关键词： 牛蛙;丁酸梭菌;中草药制剂;抗氧化;免疫;肠道菌群

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2025 年 37 卷 008 期

页码： 5395-5409

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本研究旨在评估饲料中补充丁酸梭菌或中草药制剂对牛蛙(Aquarana catesbeiana)蝌蚪和幼蛙肝脏抗氧化能力、免疫功能及肠道菌群的影响.对照组采用基础饲料,试验组在基础饲料中添加5×109 CFU/kg 丁酸梭菌或5 g/kg中草药制剂,分别在蝌蚪和幼蛙阶段投喂30 d.蝌蚪阶段,每组设3个重复池,每池100只蝌蚪;幼蛙阶段,每组设3个重复池,每池30只幼蛙.结果显示:与对照组相比,饲料中补充丁酸梭菌或中草药制剂显著提高了牛蛙蝌蚪和幼蛙的增重率(P<0.05).在蝌蚪阶段,与对照组相比,饲料中补充丁酸梭菌显著提高了肝脏总抗氧化能力(T-AOC)及酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)、溶菌酶(LZM)活性(P<0.05);饲料中补充中草药制剂显著提高了肝脏中T-AOC和免疫球蛋白M(IgM)含量(P<0.05).在幼蛙阶段,与对照组相比,饲料中补充丁酸梭菌显著提高了肝脏中T-AOC、还原性谷胱甘肽(GSH)和IgM含量、ACP和LZM活性(P<0.05);饲料中补充中草药制剂显著提高了肝脏中T-AOC、过氧化氢酶(CAT)和LZM活性、IgM含量(P<0.05).与对照组相比,饲料中补充丁酸梭菌显著提高了蝌蚪肝脏中肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、转化生长因子-β(TGF-β)和白细胞介素-10(IL-10)的mRNA相对表达量(P<0.05).与对照组相比,饲料中补充丁酸梭菌显著提高了幼蛙肝脏中TNF-α和IL-10的mRNA相对表达量(P<0.05),饲料中补充中草药制剂显著提高了幼蛙肝脏中TNF-α、TGF-β和IL-10的mRNA相对表达量(P<0.05).肠道菌群分析表明,丁酸梭菌或中草药制剂可正向调节肠道菌群结构,增加厚壁菌门的相对丰度,降低拟杆菌门的相对丰度.综上所述,饲料中添加5×109 CFU/kg 丁酸梭菌或5 g/kg中草药制剂能够提高牛蛙蝌蚪和幼蛙肝脏抗氧化能力和免疫功能,优化肠道菌群结构,从而增强抗病力,降低疾病发生风险.