文献类型： 中文期刊

作者： 柳敏海 ¹ ; 彭志兰 ¹ ; 施兆鸿 ² ; 罗海忠 ¹ ; 傅荣兵 ¹ ; 毛志增 ¹ ; 陈超 ³ ;

作者机构： 1.浙江省舟山市水产研究所

2.中国水产科学研究院东海水产研究所

3.中国水产科学研究院黄海水产研究所

关键词： 饥饿;再投喂;点带石斑鱼;生长;生化组成;行为

期刊名称： 海洋渔业

ISSN： 1004-2490

年卷期： 2009 年 31 卷 02 期

页码： 146-153

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以点带石斑鱼幼鱼为试验动物,进行短期饥饿和再投喂对其生长、生化组成及行为的影响试验。对照组(S0)持续投喂30 d,饥饿组S2、S4、S6、S8和S10分别饥饿2 d、4 d、6 d、8 d和10 d后再分别恢复投喂28 d、26 d、24 d、22 d和20 d,试验设3平行。结果表明:随着饥饿时间的延长,点带石斑鱼幼鱼全长、湿重、粗蛋白、粗脂肪、糖类的含量和能值均逐渐减少,粗蛋白、粗脂肪和糖类的相对损失率顺序为糖类>粗脂肪>粗蛋白。再投喂后,S2湿重超过S0(P>0.05);各试验组粗蛋白含量除S10外,均与S0差异不显著(P>0.05);S2粗脂肪含量超过S0组,且差异显著(P<0.05),S4粗脂肪含量与S0组差异不显著(P>0.05);S2糖类含量达到了S0组(P>0.05)。再投喂期间,粗蛋白、粗脂肪和糖类的相对增加率顺序为粗脂肪>糖类>粗蛋白。粗蛋白、粗脂肪、糖类的质量分数和能值的变化与饥饿时间呈负相关关系,与再投喂时间呈正相关关系;粗蛋白、粗脂肪和糖类的质量分数变化与能值呈正相关关系;认为蛋白质是影响点带石斑鱼幼鱼肌肉能值变化的主要的含能物质。饥饿幼鱼行为变化表现为集群觅食、反应迟钝和外部形态变化并均匀静伏底。