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肠道气泡堆积对银鲳组织抗氧化能力与溶菌酶活力的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 郑迪 1 ; 王倩 1 ; 王磊 1 ; 施兆鸿 1 ; 彭士明 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院东海水产研究所农业农村部东海渔业资源开发利用重点实验室

关键词： 银鲳;肠道气泡堆积;抗氧化酶;溶菌酶

期刊名称： 海洋渔业

ISSN： 1004-2490

年卷期： 2021 年 002 期

页码： 201-208

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为研究肠道气泡堆积对银鲳（Pampus argenteus）组织抗氧化能力及溶菌酶活力的影响,采集了15尾肠道气泡堆积的银鲳为病鱼组,15尾健康银鲳为对照组,分别采集各组样品的肝脏、肾脏、肌肉和鳃组织,并对这4种组织的超氧化物歧化酶活力、过氧化氢酶活力、丙二醛含量、总抗氧化能力以及两种组织（鳃和肾脏）溶菌酶活力进行测定和比较。结果显示,相比对照组,病鱼组肝脏、鳃和肾脏的总抗氧化能力都有下降,其中肝脏和肾脏显著下降（P<0.05）;而肌肉中总抗氧化能力病鱼组显著高于对照组（P<0.05）。对照组肝脏和肌肉的超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活力显著高于病鱼组（P<0.05）;丙二醛含量对照组肝脏和肌肉中显著低于病鱼组（P<0.05）,但鳃和肾脏显著高于病鱼组（P<0.05）;溶菌酶活力病鱼组鳃显著高于对照组（P<0.05）,但肾脏与对照组间无显著性差异。结果表明,肠道气泡堆积对银鲳组织抗氧化能力及其溶菌酶活力影响较大,导致肝脏与肌肉中的超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活力显著降低,鳃溶菌酶活力显著升高。

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