文献类型： 中文期刊
作者： 张心明 1 ; 刘贤金 1 ; 洪晓月 2 ;
作者机构： 1.江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所
2.南京农业大学昆虫学系
关键词： 稻米;农药残留;农药检测;全程控制
期刊名称： 江苏农业科学
ISSN： 1002-1302
年卷期： 2007 年 05 期
页码： 234-236
收录情况： 北大核心
摘要： 稻米农药残留来源及现状的分析表明,我国稻米中农药残留问题日益严重。水稻生产中大量施用化学农药是稻米农药残留的主要污染源。实施稻田病虫草害综合防治、健全无公害稻米生产标准体系、掌握农药残留的快速检测技术、加强水稻生产过程农药残留监管及产后农药残留消除技术研究,是建立稻米农药残留全程控制体系的关键。
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