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香蕉一个Ⅲ类酸性几丁质酶基因与果实成熟关系的研究(英文)

文献类型： 中文期刊

作者： 刘菊华 1 ; 徐碧玉 2 ; 张建斌 2 ; 贾彩红 2 ; 金志强 2 ;

作者机构： 1.农业部热带作物生物技术重点开放实验室中国热带农业科学院热带生物技术研究所

2.农业部热带作物生物技术重点开放实验室中国热带农业科学院热带生物技术研究所;中国热带农业科学院海口实验站

关键词： 香蕉;Ⅲ类酸性几丁质酶;基因表达;酶活性;果实成熟

期刊名称： 西北植物学报

ISSN： 1000-4025

年卷期： 2010 年 30 卷 10 期

页码： 94-99

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了解Ⅲ类酸性几丁质酶基因(MaCHⅢ)与香蕉果实采后成熟过程的相互关系,对经乙烯和1-甲基环丙烯(1-MCP)处理的巴西香蕉果实采后乙烯释放量、Ⅲ类酸性几丁质酶基因(MaCHⅢ)表达以及几丁质酶活性进行了测定。结果显示:(1)乙烯催熟处理的香蕉果实,乙烯释放量比对照处理的果实提前15 d达到高峰;1-MCP处理的香蕉果实,乙烯生物合成和果实成熟明显受到了抑制。(2)外源乙烯加速了MaCHⅢ基因的下调表达和Ⅲ类酸性几丁质酶活性的下降,MaCHⅢ表达量和Ⅲ类酸性几丁质酶活性分别在采后第3天和第4天下降到最小值。(3)1-MCP处理使MaCHⅢ基因呈现上调表达,Ⅲ类酸性几丁质酶活性上升,MaCHⅢ基因表达量和Ⅲ类酸性几丁质酶活性分别在采后18 d和25 d达到高峰。研究表明,MaCHⅢ基因可能与香蕉果实采后成熟呈负相关。

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