文献类型： 中文期刊

作者： 夏焕婷 ¹ ; 金永燕 ¹ ; 陈伟 ¹ ; 王爽 ¹ ; 夏伟光 ¹ ; 金成龙 ¹ ; 黄雪冰 ¹ ; 李凯潮 ¹ ; 王胜林 ¹ ; 郑春田 ¹ ; 张亚男 ¹ ;

作者机构： 1.广东省农业科学院动物科学研究所

关键词： 维生素D₃;蛋鸭;产蛋性能;脂质代谢;肠道微生物

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2024 年 007 期

页码： 4350-4364

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在研究饲粮添加维生素D₃（VD₃）对产蛋后期蛋鸭产蛋性能、蛋品质、脂质代谢和盲肠微生物的影响。选用432只健康、产蛋率相近的产蛋后期（58周龄）龙岩山麻鸭，随机分为6组，每组6个重复，每个重复12只鸭。对照组饲喂基础饲粮（不添加VD₃），试验组分别饲喂在基础饲粮中添加800、1 600、2 400、3 200和4 000 IU/kg VD₃的饲粮。预试期2周，正试期16周。结果表明：1)饲粮添加VD₃可显著提高产蛋后期蛋鸭产蛋率和日产蛋重（P<0.05），并显著降低料蛋比（P<0.05）。其中，第1～16周，与对照组相比，试验组产蛋率和日产蛋重（1 600 IU/kg VD₃添加组除外）均显著提高（P<0.05），料蛋比均显著降低（P<0.05）。2)与对照组相比，饲粮添加1 600 IU/kg VD₃显著降低产蛋后期蛋鸭第12周蛋黄重和整个试验期蛋黄重平均值（P<0.05），且整个试验期蛋黄比例和蛋清比例平均值随饲粮VD₃添加水平的提高呈线性和二次变化（P<0.05）。3)饲粮添加VD₃具有降低产蛋后期蛋鸭肝脏甘油三酯和总胆固醇含量的趋势（P>0.05），且肝脏总胆固醇和低密度脂蛋白含量随饲粮VD₃添加水平的提高呈先降低后升高的二次变化（P<0.05）。4)与对照组相比，饲粮添加2 400 IU/kg VD₃显著降低产蛋后期蛋鸭十二指肠隐窝深度（P<0.05），显著提高十二指肠绒隐比（P<0.05），且十二指肠绒隐比随饲粮VD₃添加水平的提高呈先升高后降低的二次变化（P<0.05）。5)饲粮添加VD₃对产蛋后期蛋鸭盲肠微生物丰富度和多样性无显著影响。在属水平上，饲粮添加VD₃能够显著提高短链脂肪酸（SCFA）合成菌如布劳特氏菌属（Blautia）、另枝菌属（Alistipes）和Lachnoclostridium相对丰度（P<0.05）。综上所述，饲粮添加VD₃可改善产蛋后期蛋鸭产蛋性能、脂质代谢和肠道形态，促进盲肠SCFA合成菌富集，建议产蛋后期蛋鸭饲粮VD₃添加水平为2 400～3 200 IU/kg。