您好，欢迎访问广东省农业科学院 机构知识库！
广东省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

辐照大蒜保藏技术的生产应用

文献类型： 中文期刊

作者： 邹伟民 1 ; 郑世火 1 ; 操君喜 1 ; 黎学军 1 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院生物技术研究所

关键词： 大蒜;辐照;保藏技术

期刊名称： 核农学通报

ISSN： 1001-1676

年卷期： 1996 年 03 期

页码： 113-114

收录情况： 北大核心

摘要： 辐照大蒜可达到完全抑制发芽的目的,保藏4个月。试验阐明辐照大蒜可克服旺淡季不平衡状态,提高大蒜商品化市场的经济效益。

  • 相关文献

[1]草菇蒜茸调味酱的工艺研究. 张雁,丘银清,李健雄,唐小俊. 2005

[2]蒜姜调味品的硬度物性分析. 张岩,吴娱明,邹宇晓,侯方丽. 2008

[3]辐照处理对柄曲霉素的降解效果研究. 赵亚荣,王琼珊,王旭,刘香香,王富华. 2020

[4]核辐射珍珠着色工艺研究. 邹伟民,曹静. 1993

[5]激光与~(60)Co-γ射线对当代花生的生物效应研究. 黄伯湛,李崇阳,冯洁贞. 1997

[6]鸡肉肠辐照保鲜应用试验研究. 李健雄,吴彩宣,张名位,徐志宏,张雁,魏振承,池建伟. 2006

[7]~(60)Coγ射线对中成药活心丹灭菌的研究. 邹伟民,李丽珠,黎学军,胡剑珠,陈少君,叶放,肖剑军. 1988

[8]我国甜玉米保鲜研究进展. 胡建广,尹艳. 2002

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：广东省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台