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大王枣的环剥效应

文献类型： 中文期刊

作者： 苏明申 1 ; 叶正文 1 ; 吴钰良 1 ; 王平 2 ; 刘小平 2 ; 施秀贤 2 ;

作者机构： 1.上海市农业科学院林木果树研究所

2.上海市奉贤区奉城镇

关键词： 枣;环剥;氨基酸;果实;侧枝;过氧化氢酶

期刊名称： 云南农业大学学报

ISSN： 1004-390X

年卷期： 2005 年 20 卷 02 期

页码： 244-246

收录情况： CSCD

摘要： 为充分发挥生产潜力,促使结果,对大王枣的幼树进行了不同时期的环剥处理,环剥的位置在主干距地面约20cm处,环剥切口的宽度约0.5cm。测定了氨基酸的含量、发枝数与座果情况、可溶性固形物、与过氧化氢酶活性。环剥处理增加了枣果实中氨基酸的含量,13种氨基酸和氨的含量,环剥树均高于未环剥树,天冬氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、氨的含量环剥树显著地高于未环剥树。增加了环剥口下的侧枝发生数,发枝数以7月中旬的环剥处理为最多。增加了座果率与果实的可溶性固形物含量,果实成熟较未环剥树早。环剥时期以6月上旬对枣果的座果提高效果较好,环剥处理降低了叶片的过氧化氢酶的活性。叶片的过氧化氢酶活性与座果率呈负相关。环剥树的产量最高,叶片过氧化氢酶活性最低。环剥树果实的过氧化氢酶活性较叶片低。

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