文献类型： 中文期刊

作者： 罗卫强 ¹ ; 王永 ¹ ; 李小军 ¹ ; 陈琴苓 ² ; 贾春玲 ² ; 翟少伦 ² ; 黄忠 ² ; 魏文康 ² ; 张伟诚 ¹ ;

作者机构： 1.东莞市动物卫生监督所

2.广东省农业科学院动物卫生研究所/广东省兽医公共卫生公共实验室

关键词： 动物卫生;动物产品;安全监管;信息化

期刊名称： 广东畜牧兽医科技

ISSN： 1005-8567

年卷期： 2013 年 38 卷 04 期

页码： 20-23

摘要： 东莞是畜禽消费大市,由于生猪90%要依靠外省市供应,导致肉品供需关系发生了变化,对动物卫生监督工作也提出了更高要求。随着RFID(无线射频)、视频监控、激光灼刻等技术在农产品安全追溯中的应用,动物及其产品质量安全监管信息化建设也取得可喜进展。笔者从2006年开始研究畜禽监管信息数字化并将之示范应用,2012年初步实现东莞市生猪从养殖、运输、屠宰和销售全过程信息化监管工作。