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文献类型：中文期刊

作者：邹伟民 ¹ ; 郑世火 ¹ ; 曹静 ¹ ;

作者机构： 1.广东省农业科学院生物技术研究所

关键词：桑叶;饮料;加工工艺

期刊名称：广东蚕业

ISSN：

年卷期： 1998 年 02 期

页码： 11-12

摘要：用桑叶配制饮料,具有解渴、清凉等保健功能。桑叶制作饮料工艺简易方便,成本低,经济效益高,提高桑叶利用价值,具有较好经济意义。

[1]橄榄饮料的研制开发. 段冬洋,蔡长河,张爱玉. 2006

[2]红米营养饮料加工工艺研究. 魏振承,唐小俊,张名位,邓媛元,池建伟,张雁,张瑞芬. 2013

[3]荔枝于风味饮料的研制. 唐小俊,池建伟,张名位,徐志宏,张雁,魏振承,李建雄,张瑞芬. 2005

[4]5个甜玉米品种(组合)加工性状的初步研究. 陈智毅,李余良,徐玉娟,胡建广. 2006

[5]螺旋藻清汁饮料工艺配方优化研究. 魏振承,张雁,池建伟,唐小俊,张瑞芬,李健雄. 2006

[6]一种澄清的低浓度桑果汁饮料的研制. 李升锋,刘学铭,吴继军,陈智毅,邹宇晓,黄儒强. 2003

[7]玉米汁饮料加工工艺研究进展. 陈智毅,吴继军,李升峰,徐玉娟,陈卫东,刘学铭,邹宇晓. 2003

[8]桑树资源综合利用进展及开发对策. 何雪梅,廖森泰,刘吉平. 2005

[9]桑叶的营养价值及其在单胃动物生产中的应用. 唐延天,陈卫东,马现永,崔艺燕,邓盾,余元善. 2020

[10]饲料中添加不同品种桑叶及发酵桑叶对胡须鸡的饲养效果. 黄静,邝哲师,刘吉平,潘木水,邹宇晓,廖森泰. 2017

[11]桑树的营养功能性成分及药理作用研究进展. 何雪梅,廖森泰,刘吉平. 2004

[12]桑叶对动物健康的作用及在动物生产中的应用. 林森,罗国庆,王振江,戴凡炜,赵超艺,唐翠明. 2020

[13]桑叶对猪肉品质影响的研究进展. 崔艺燕,马现永. 2017

[14]桑叶提取物抑菌活性及其成分分析. 刘凡,陈佳佳,廖森泰,孙远明,邹宇晓,肖更生. 2013

[15]桑叶提取物的抗病毒活性检测. 王辉,吴莎,孙毅凡,江振友,廖森泰,刘凡. 2011

[16]蚕蛹桑叶养生食谱. 施英,邹宇晓,刘凡,穆丽霞,沈维治. 2012

[17]桑叶多糖对小鼠免疫调节作用的影响. 侯瑞宏,廖森泰,刘凡,邹宇晓,邓媛媛. 2011

[18]不同成熟度桑叶加工不同发酵度桑叶茶的适制性研究. 肖阳,沈维治,杨琼,邢东旭,李庆荣,邹宇晓. 2023

[19]桑叶不同极性溶剂提取物的总多酚含量与抑菌活性. 沈维治,邹宇晓,刘凡,施英,廖森泰. 2013

[20]不同桑品种的桑叶总黄酮含量与体外抗氧化活性的相关性. 郭小补,廖森泰,刘吉平,邹宇晓,唐翠明,吴娱明. 2008