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低温与弱光对黄瓜色素含量的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 阎世江 1 ; 刘洁 2 ; 张继宁 1 ; 司龙亭 3 ;

作者机构： 1.山西省农业科学院蔬菜研究所

2.山西省农业科学院科技情报研究所

3.沈阳农业大学园艺学院

关键词： 黄瓜;低温;色素含量

期刊名称： 河北科技师范学院学报

ISSN： 1672-7983

年卷期： 2012 年 26 卷 03 期

页码： 15-19

摘要： 选取耐低温性不同的6份黄瓜材料9504,9506,9507,9511,9514,9517,进行低温处理,白天12℃,晚上8℃,每天光照处理7.5 h,强度为30μmol.(m2.s)-1,约合2 000 lx,共处理14 d,调查其耐低温性及叶绿素、叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素、类胡萝卜素含量。结果表明,在常温下上述色素含量各材料之间差异不显著,经低温处理所有色素的含量均下降,且差异显著。相关分析表明,耐寒性与处理后的全部色素含量的偏相关均呈正相关,只与叶绿素a含量达显著水平,叶绿素含量与叶绿素a含量、类胡萝卜素含量、胡萝卜素含量呈显著正相关。说明低温使黄瓜幼苗的生长受到一定程度的抑制,但能够通过调节自身的色素含量来减轻低温的伤害,维持植物体的正常生长及生理代谢功能,从而表现出一定的耐低温潜力。

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