文献类型: 中文期刊
作者: 樊佳佳 1 ; 马冬梅 1 ; 朱华平 1 ; 林明辉 1 ; 池金泉 2 ;
作者机构: 1.中国水产科学研究院珠江水产研究所
2.广州锐沣渔业发展有限公司
期刊名称: 科学养鱼
ISSN: 1004-843X
年卷期: 2022 年 004 期
页码: 9-10
收录情况: 北大核心
摘要: 尖塘鳢肉嫩味美、无肌间刺、蛋白质水平高,在高档水产品市场很受欢迎,市场售价在100~300元/千克。目前在广东、海南等地已规模化养殖,年产量达10多万吨。杂交尖塘鳢(云斑尖塘鳢♀×线纹尖塘鳢♂)生长上具有显著的超亲杂交优势,且容易进行饲料驯化,2009年后杂交尖塘鳢苗种陆续扩大其市场占有率,苗种的需求逐年递增。
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