文献类型： 中文期刊
作者： 樊佳佳 1 ; 马冬梅 1 ; 朱华平 1 ; 林明辉 1 ; 池金泉 2 ;
作者机构： 1.中国水产科学研究院珠江水产研究所
2.广州锐沣渔业发展有限公司
期刊名称： 科学养鱼
ISSN： 1004-843X
年卷期： 2022 年 004 期
页码： 9-10
收录情况： 北大核心
摘要： 尖塘鳢肉嫩味美、无肌间刺、蛋白质水平高，在高档水产品市场很受欢迎，市场售价在100～300元/千克。目前在广东、海南等地已规模化养殖，年产量达10多万吨。杂交尖塘鳢(云斑尖塘鳢♀×线纹尖塘鳢♂)生长上具有显著的超亲杂交优势，且容易进行饲料驯化，2009年后杂交尖塘鳢苗种陆续扩大其市场占有率，苗种的需求逐年递增。
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