文献类型： 中文期刊

作者： 耿国华 ¹ ; 朱华平 ² ; 马冬梅 ² ; 钟再选 ² ; 赵淑皓 ¹ ; 樊佳佳 ² ; 田园园 ² ; 韩芳 ¹ ; 刘贤德 ¹ ;

作者机构： 1.集美大学水产学院

2.中国水产科学研究院珠江水产研究所/农业农村部热带亚热带水产资源利用与养殖重点实验室

关键词： 华南鲤;生长迟缓;肠道健康;消化酶;菌群结构

期刊名称： 南方农业学报

ISSN： 2095-1191

年卷期： 2024 年 55 卷 010 期

页码： 3147-3159

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】从肠道健康角度揭示华南鲤生长迟缓的原因，为深入探究鱼类生长迟缓现象与肠道健康的内在关联提供理论依据。【方法】取当年同批繁殖的华南鲤幼鱼，分别在循环水和池塘网箱2种养殖模式下养殖5个月，根据其体质量分为4组[循环水模式生长正常组（R-N），循环水模式生长迟缓组（R-GS），池塘网箱模式生长正常组（P-N），池塘网箱模式生长迟缓组（P-GS）]，然后比较分析4组华南鲤的肠道组织形态、消化酶活性及菌群结构差异。【结果】2种养殖模式下，生长迟缓华南鲤的肠绒毛高度和肌层厚度均显著低于生长正常华南鲤（P<0.05，下同），肠道淀粉酶、胰蛋白酶和脂肪酶的活性也低于生长正常华南鲤，其中胰蛋白酶活性差异达显著水平。池塘网箱模式下华南鲤肠道菌群Alpha多样性指标显著高于循环水模式下的华南鲤；但同一养殖模式下，生长迟缓与正常华南鲤的肠道菌群Alpha多样性差异不显著（P>0.05，下同）。相对于生长正常华南鲤，循环水模式生长迟缓华南鲤肠道变形菌门相对丰度显著降低，而脱硫杆菌门、厚壁菌门和放线菌门的相对丰度显著升高；池塘网箱模式生长迟缓华南鲤肠道梭杆菌门和厚壁菌门的相对丰度显著下降，而绿弯菌门、蓝藻门和酸杆菌门的相对丰度显著升高，脱硫杆菌门、放线菌门、浮霉菌门和变形菌门的相对丰度也有所升高，但差异不显著。在属分类水平上，循环水模式生长迟缓华南鲤肠道的未分类脱硫弧菌科、红球菌属、弧菌属和希瓦氏菌属相对丰度较生长正常华南鲤显著升高；池塘网箱模式生长迟缓华南鲤肠道的unclassified Pirellulaceae和Fimbriiglobus相对丰度较生长正常华南鲤显著升高。KEGG信号通路分析结果表明，2种养殖模式下生长迟缓与正常华南鲤肠道丰度差异菌群均显著富集在内分泌系统通路上。【结论】无论是在池塘网箱模式还是循环水模式下，生长迟缓华南鲤的肠道健康指标均发生明显变化，具体表现为消化酶活性降低，对食物消化能力减弱，即肠道健康水平下降可能是分化出生长迟缓华南鲤的主要原因之一。