文献类型： 中文期刊
作者： 邹桂伟 1 ; 潘光碧 1 ; 胡德高 1 ;
作者机构： 1.中国水产科学研究院长江水产研究所
期刊名称： 淡水渔业
ISSN： 1000-6907
年卷期： 1992 年 06 期
页码： 34-37
收录情况： 北大核心
摘要： 一、关于鲤鱼营养学研究1.蛋白质和氨基酸:蛋白质是最重要的营养成份,是构成生命的物质基础。因此研究饲料中蛋白质的最适含量就成为鱼类营养学家们普遍关注的课题。迄今所报道的鲤鱼饲料最适蛋白质含量有较大的差异(表1)。产生这些差异的原因是多方面的。如试验鱼
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