文献类型： 中文期刊

作者： 葛恒 ¹ ; 郭红会 ² ; 李怡雯 ² ; 柴毅 ¹ ; 邹桂伟 ² ; 梁宏伟 ² ;

作者机构： 1.长江大学动物科学技术学院

2.中国水产科学研究院长江水产研究所

关键词： 大口黑鲈;流速;生长发育;肠道;转录组

期刊名称： 水产学报

ISSN： 1000-0615

年卷期： 2025 年 49 卷 011 期

页码： 187-202

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： [目的]阐明工厂化大口黑鲈幼苗培育适宜流速. [方法]挑选4 800尾健康无病、规格相近的大口黑鲈幼鱼(0.53±0.08)g,随机分配至12个养殖桶中,400尾/桶.进行为期6周的不同流速(0、2.5、4.5和6.5bl/s,bl为体长)处理实验,分析流速对大口黑鲈幼鱼的生长性能、肠道氧化应激及消化功能的影响. [结果]2.5 bl/s流速可以提高大口黑鲈幼鱼生长速率,降低死亡率.2.5~6.5 bl/s流速处理96 h内,肠道丙二醛(MDA)含量先升后降;超氧化物歧化酶(SOD)活性显著下降;过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)活性48 h内呈现不同程度的升高,96 h后均显著下降,表明肠道主要提高CAT和GPX活性应对急性流速诱发的肠道氧化损伤.2.5~6.5 bl/s流速处理2~6w内,肠道胰蛋白酶活性显著升高;但6.5 bl/s处理2 w后显著下调淀粉酶和脂肪酶活性,因此流速刺激了肠道对氨基酸的消化和吸收,但高流速抑制了淀粉、糖类和脂肪的消化吸收.流速处理48 h,2.5 bl/s流速导致肠道转录差异基因(DEGs)主要富集于神经活性配体-受体相互作用和氨基酸代谢相关通路;4.5和6.5 bl/s流速组DEGs显著富集于氨基酸和脂肪酸代谢相关通路,表明48 h急性流速处理增强了肠道对脂肪酸和氨基酸代谢.流速处理6 w,2.5 bl/s流速组DEGs富集通路主要与免疫功能相关;4.5和6.5 bl/s流速组DEGs显著富集于核苷酸、氨基酸与脂肪代谢相关通路,表明高流速组大口黑鲈幼鱼仍然需要增加脂肪代谢应对流速带来的能量消耗,其中PPAR和FoxO信号通路发挥重要作用. [结论]2.5 bl/s流速为工厂化循环水养殖系统下苗种培育期大口黑鲈生长发育最佳流速,但表现为时间依赖效应,工厂化大口黑鲈苗种培育应避免短期水流变化带来的应激损伤,给予长期适宜的流速(≤2.5 bl/s)处理,本研究可为优化工厂化大口黑鲈苗种培育提供依据.