文献类型: 中文期刊
作者: 王志勇 1 ; 谌志新 2 ; 江涛 2 ; 徐志强 2 ;
作者机构: 1.农业部渔业装备与工程重点开放实验室
2.中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
关键词: 鱼类分级;辊式装置;性能实验
期刊名称: 上海海洋大学学报
ISSN: 1674-5566
年卷期: 2012 年 21 卷 06 期
页码: 1064-1067
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 为了便于捕捞后的鱼类后续加工,需要对其大小进行自动分级,分级是加工前处理的重要环节之一。基于鱼类体维特征存在一定比例关系,对鱼类分级原理进行了分析,初步确定鱼的分级间距。针对不同鱼类的体维特征参数存在差异,设计了一种分级间距可以调节的机械式自动分级装置,对分级装置结构组成及工作原理进行了叙述。根据分级装置结构性能,以分级辊不同倾角和转速对该分级装置进行了实验研究。结果表明该装置分级方法可靠,最大混级率为5.83%,处理能力为2.1t/h,能够达到设计要求。
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