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施氮量与栽插密度对粳稻品种品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 胡曙鋆 1 ; 徐大勇 2 ; 杜永 2 ; 徐敏权 2 ; 王学红 2 ;

作者机构： 1.连云港市种子站

2.连云港市种子站,徐淮地区连云港农科所 江苏连云港222001

关键词： 施氮量;粳稻;密度;品质性状

期刊名称： 耕作与栽培

ISSN： 1008-2239

年卷期： 2004 年 01 期

页码： 29-30

摘要： 以武育粳 3号为供试材料 ,研究了施氮量和密度对稻米主要品质性状的影响 ,结果表明 :(1)氮肥施用量能提高稻米出糙率 ,而栽插密度则对出糙率无显著影响 ,二者互作效应不显著。对精米率 ,随着施氮量的增加而显著上升 ,随着密度的加大显著下降 ,且两者对精米率的互作影响达极显著水平。整精米率也随施氮量增加而显著上升 ,随着密度的加大是先上升后下降 ,两者互作效应不显著。 (2 )垩白粒率、垩白大小、垩白度均随着施氮量的上升而下降。 (3)直链淀粉含量随着施氮量增加而显著下降 ,栽插密度对直链淀粉含量影响不显著。胶稠度随着施氮量增加而呈变软趋势 ,随着栽插密度的加大而先变软后变硬 ,差异显著。 (4 )粗蛋白随着施氮量的加大而显著的上升 ,栽插密度和施肥量对粗蛋白影响存在极显著的互作

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