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金针菇SFV_9菌株的生产性状

文献类型： 中文期刊

作者： 魏润黔 1 ; 黄瑞贞 1 ; 王镭 1 ; 曹晖 1 ; 陈德明 1 ; 徐树华 1 ;

作者机构： 1.上海农科院食用菌所

期刊名称： 食用菌

ISSN： 1000-8357

年卷期： 1989 年 02 期

页码： 18

摘要： 近年来,金针菇生产发展较快,但大面积商业性生产主要是在福建、浙江等省。目前栽培的主要品种是三明一号,其次是各地自己选育和引进品种。三明一号和自己选育的菌种,因子实体颜色较深,不受消费者欢迎,也不适制罐外销或冷冻外销,从而降低了商品价值。为此,我们开展了金针菇选育研究。经过三年的努力,从国内外引进的17个菌株中,选育出了一个色白产量高的SFV_9新菌株。现将该菌株的生产性状介绍如下:

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