文献类型： 中文期刊

作者： 白长胜 ¹ ; 刘秋瑾 ¹ ; 刘雪松 ¹ ; 张军 ¹ ; 秦平伟 ¹ ; 邱景会 ¹ ; 汤继龙 ¹ ; 史同瑞 ¹ ;

作者机构： 1.黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院黑龙江省饲用中草药发酵工程技术研究中心;黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院黑龙江省兽用药物重点实验室;黑龙江领康生物科技有限公司

关键词： 糙皮侧耳;中药;固态发酵

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2023 年 46 卷 015 期

页码： 98-102

收录情况： 北大核心

摘要： 试验旨在优化糙皮侧耳菌株HXS-M1固态发酵复方中药的工艺条件.试验以糙皮侧耳菌作为复方中药发酵菌种,以菌株的产漆酶活力为评价指标,在单因素试验的基础上,采用响应面Box-Behnken设计建立数学模型,对糙皮侧耳菌固态发酵复方中药工艺进行优化.结果表明,优化的中草药发酵工艺为菌种接种量4.0%、发酵温度28.0℃、发酵时间25 d,在优化工艺条件下,菌株产漆酶活性为4 014.02 U/g.研究表明,试验筛选确定了糙皮侧耳菌固态发酵复方中草药的生产工艺,为发酵中草药添加剂的产业化生产提供了技术参考.