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牛初乳生理功能研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 李忠秋 1 ;

作者机构： 1.黑龙江省农业科学院畜牧研究所

关键词： 牛初乳;生理功能;研究进展

期刊名称： 黑龙江农业科学

ISSN： 1002-2767

年卷期： 2010 年 02 期

页码： 115-117

收录情况： CSCD

摘要： 主要介绍了牛初乳具有改善胃肠道功能,提高机体的抗氧化能力,提高机体的免疫力,促进细胞正常生长、组织修复和外伤愈合等生理功能的研究进展,以及牛初乳作为功能性保健食品的发展前景。

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