文献类型： 中文期刊
作者： 欧珍贵 1 ; 杨龙 1 ; 罗春芳 1 ; 罗亚红 1 ; 雷静 1 ;
作者机构： 1.贵州省农业科学院亚热带作物研究所
期刊名称： 农技服务
ISSN： 1004-8421
年卷期： 2019 年 01 期
页码： 22-25
摘要： 芭蕉芋(Canna edulis Ker)又名蕉藕、旱藕、姜芋,属美人蕉科(Cannaceae)美人蕉属(Canna)多年生草本植物~([1]),人工栽培1年收获~([2])。芭蕉芋块茎富含淀粉,可生产粉丝、味精、高粱饴糖、代藕粉以及口服和注射用葡萄糖等多种食品;还可用于浆纱、造纸、制鞋、制帽、服装和文化用品~([1-3]);芭蕉芋能量高,可作能量饲料,茎叶富含蛋白质,可作蛋白饲料和青饲料~([4])。因此,芭蕉芋是集粮食、能源、饲料为一体的多用途经济作物。芭蕉芋粗生易长,具有较高的经济、社会及生态效益,是产业结构调整,农民增收致富及一二三产业融合发展的特色经济作物。
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