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宁镇丘陵农区适生荚用蔬菜豌豆品种的筛选

文献类型： 中文期刊

作者： 赵亚夫 1 ; 潘跃平 1 ; 吴国平 1 ; 熊长宁 1 ; 符娟娣 1 ; 毛忠良 1 ; 姚佩秋 1 ;

作者机构： 1.江苏丘陵地区镇江农科所

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 1988 年 10 期

页码： 29-30

摘要： 荚用蔬莱豌豆,当地秋播栽培在来年春末夏初上市,其嫩荚作为蔬菜,可凉拌、热炒,味鲜美,有脆、甜、香、绿的特点,近年在南京等地菜场试销,很受市民欢迎。速冻或加工制罐,国内外市场销路也很好,是一项很有发展前途的创汇农产品,受到生产、外贸、食品加工部门的重视。由于豌豆属豆科作物,有根瘤能固氮,有较好的适应性,栽培比较容易,茎叶又可作饲料或绿肥,有利培肥地力。种植荚用蔬菜豌豆,可以取得良好的社会效益、经济效益和生态效益。1985～1987年,我所开展了品种观察及品种比较试验,参试品种33个(次),在国外引进的20余个品种中初步筛选出一些在当地有较好适生性的荚用蔬菜豌豆品种,现将有关试验结果报告如下.

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