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发酵木薯渣对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能及内脏器官发育的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 马旭东 1 ; 左清清 1 ; 孙海彦 2 ; 包晓东 2 ; 郑永清 1 ; 李伯松 1 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院

2.中国热带农业科学院热带生物技术研究所

关键词： 发酵木薯渣;黄羽肉鸡;生长性能;屠宰性能;内脏器官发育

期刊名称： 上海畜牧兽医通讯

ISSN： 1000-7725

年卷期： 2021 年 006 期

页码： 8-12

摘要： 旨在研究基础日粮中添加发酵木薯渣对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能及内脏器官发育的影响。实验设6个组:1个空白对照组,饲喂基础日粮;1个抗生素对照组,饲喂添加抗生素的日粮（1 kg日粮添加20%土霉素钙0.1 g、4%恩拉霉素1 mg）;4个实验组,饲喂添加发酵木薯渣混合料（100 kg木薯渣,20 kg豆粕,0.12 kg微生物菌剂,0.12 kg红糖）的日粮,添加质量分数分别为5%、10%、15%、20%;实验期28 d。结果显示:日粮中添加5%～20%发酵木薯渣混合料,对黄羽肉鸡日采食量和日增重有一定影响,但对料重比影响不显著（P>0.05）,对屠宰性能以及内脏器官发育未产生显著影响（P>0.05）;4个添加发酵木薯渣混合料实验组中,以添加质量分数为20%的料重比最高,该组鸡只每增重1 kg,较对照组节省饲料成本0.17元。结果表明,在黄羽肉鸡养殖中,饲粮原料中添加5%～20%发酵木薯渣混合料是可行的。

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