文献类型： 中文期刊

作者： 黄欣 ¹ ; 谷青青 ¹ ; 吴玲 ¹ ; 曹凡 ¹ ; 金雨晴 ¹ ; 陈燕 ¹ ; 郭聪 ¹ ; 柯裴蓓 ¹ ; 李玉娟 ¹ ;

作者机构： 1.江苏沿江地区农业科学研究所

关键词： 黑水虻虫粪;耐盐促生菌;发酵;有机肥;白菜

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2025 年 41 卷 011 期

页码： 100-106

收录情况： CSCD

摘要： 餐厨垃圾饲养黑水虻产生的虫粪往往盐分较高，这使其作为有机肥的应用受到一定限制。本研究通过耐盐促生菌发酵的方式，探究其对虫粪组成的变化及施用效果的影响，旨在为减轻施用此类黑水虻虫粪带来的负面影响提供参考。首先，将从盐生植物分离得到的4株耐盐菌株制成混合菌悬液，按10%(v/w)的接种量接种到黑水虻虫粪中，在30℃条件下进行28 d的有氧发酵，发酵结束后测定虫粪组成。接着，把经过发酵(F)和未发酵(UF)的虫粪分别以2.5%、5%、10%、20%(v/v)的比例添加到园艺基质中，混合均匀后分装到穴盘中，播种苏州青白菜于室温下栽培30 d，以不添加虫粪的作为对照(CK)，栽培结束后测定植株指标和基质理化性质。结果显示，在虫粪组成方面，耐盐促生菌发酵能够显著提高黑水虻虫粪的有机质和总养分含量(P<0.05)，但会致使腐殖酸和速效养分显著降低(P<0.05)，当发酵时间在21d以内时，发酵虫粪中水溶性盐的含量也会在一定程度上减少。在对白菜的影响方面，当虫粪添加量为2.5%和5%时，未发酵虫粪处理的白菜根系指标、叶面积和平均干重高于发酵虫粪；当虫粪添加量为10%和20%时，未发酵虫粪处理的白菜各项指标低于发酵虫粪。在对基质的影响方面，当虫粪添加量为2.5%和5%时，添加未发酵和发酵虫粪的基质之间没有显著差异；当虫粪添加量为10%和20%时，添加未发酵虫粪基质的速效养分和EC值显著高于发酵虫粪(P<0.05)。综上所述，耐盐促生菌发酵能够在一定程度上改良餐厨垃圾源黑水虻虫粪，缓解施用虫粪产生的负面影响。