文献类型： 中文期刊
作者： 侯瑞贤 1 ; 朱玉英 1 ; 卜崇兴 2 ; 程仲谋 3 ; 杨晓峰 4 ; 朱雨薇 2 ;
作者机构： 1.上海市农业科学院园艺研究所
2.上海市设施园艺技术重点实验室
3.上海都市农业有限公司
4.上海市农业科学院园艺研究所2上海市设施园艺技术重点实验室
关键词： 甘蓝生产;出口;采后处理;技术规范
期刊名称： 上海农业学报
ISSN： 1000-3924
年卷期： 2007 年 23 卷 04 期
页码： 78-81
收录情况： CSCD
摘要： 依照国家和上海市有关安全卫生优质蔬菜生产的标准,结合进口国对进口甘蓝(Brassica oleracea L.var.capitata L.)产品的质量要求,在科学研究与基地生产实践的基础上,对上海市出口甘蓝的生产基地选择、病虫害防治等方面,提出了符合出口甘蓝质量标准的具体要求;筛选出适合本地高产优质栽培的优良品种;总结了甘蓝最佳的育苗模式和栽培模式;规范和制定了采后处理的操作要求和技术指标。
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