文献类型: 中文期刊
作者: 杨军 1 ;
作者机构: 1.新疆农科院农机化所
关键词: 葡萄干;加工工艺;成套设备
期刊名称: 粮油加工与食品机械
ISSN: 1009-1807
年卷期: 1992 年 05 期
页码: 24-27
收录情况: 北大核心
摘要: 介绍了葡萄干精加工工艺的设计、成套设备总体方案、综合性能指标、主要加工设备的结构和原理。
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