文献类型: 中文期刊
作者: 郭尚 1 ; 徐莉娜 1 ; 周林 1 ; 李艳婷 1 ; 南晓洁 1 ; 陈楠 1 ;
作者机构: 1.山西省农业科学院食用菌研究所;山西大学生命科学学院;山西师范大学生命科学学院
关键词: 双孢蘑菇;沐野1号;分子生物学;重金属;富集
期刊名称: 北方园艺
ISSN: 1001-0009
年卷期: 2019 年 08 期
页码: 137-141
收录情况: 北大核心
摘要: 为探明双孢蘑菇"沐野1号"的分子生物学分类地位以及子实体重金属富集情况,在培养料中分别添加不同质量浓度铅(Pb)、砷(As)、镉(Cd)、汞(Hg)和铬(Cr),测定子实体中重金属含量。结果表明:"沐野1号"菌丝体的rDNA ITS与双孢蘑菇(Agaricus bisporus)同源性比例高达99%。在重金属检测试验条件下,子实体中Pb、As的富集量未超过绿色食品的标准,而当Hg添加质量浓度大于0.2mg·mg-1、Cd添加质量浓度大于0.5mg·mg-1时,子实体中的Hg和Cd含量超过了绿色食品的限量标准。
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