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江苏省粳稻品种品质现状及遗传改良途径初探

文献类型： 中文期刊

作者： 王玉娟 1 ; 沈锦根 1 ;

作者机构： 1.江苏沿江地区农业科学研究所

关键词： 新标准;粳稻;品质改良

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2006 年 34 卷 19 期

页码： 4872-4873

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 随着人民生活水平不断提高,国家优质稻米标准也在不断更新。依据国家优质稻米新标准,对江苏省水稻新品种稻米品质主要指标进行了分析,明确水稻新品种品质改良的目标,今后优质粳稻新品种选育应放在降低稻米垩白率、垩白度及直链淀粉含量上,同时提出了选育方法和途径。

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