文献类型： 中文期刊

作者： 李雄雄 ¹ ; 焦婷 ¹ ; 赵生国 ² ; 秦伟娜 ¹ ; 高雪梅 ¹ ; 王正文 ² ; 吴建平 ³ ; 雷赵民 ² ;

作者机构： 1.甘肃农业大学草业学院草业生态系统教育部重点实验室中-美草地畜牧业可持续发展研究中心

2.甘肃农业大学动物科学技术学院

3.甘肃省农业科学院

关键词： 添加剂处理;青贮玉米秸秆;瘤胃动态降解率;瘤胃发酵特性

期刊名称： 草业学报

ISSN： 1004-5759

年卷期： 2021 年 011 期

页码： 191-202

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 试验选用5只10月龄左右体重约（45±5）kg且安装有永久瘤胃瘘管的健康公羊（小尾寒羊♂×本地绵羊♀的杂交2代）作为试验动物,通过瘤胃瘘管投饲4种添加剂:载体（Car）、载体+牛至精油（CarEO）、载体+有机钴（CarCo）和载体+精油+有机钴（CarEOC）于不同绵羊瘤胃中,同时以不加任何添加剂作为对照（CK）,即5个处理,对应5只羊。采用拉丁方设计,进行5轮试验。采用尼龙袋法测定瘤胃内青贮玉米秸秆降解0、6、12、24及48 h营养品质动态变化,并探究不同添加剂对绵羊瘤胃发酵特性的影响。结果表明:各处理组青贮玉米秸秆干物质降解率（DMD）、粗蛋白降解率（CPD）、中性洗涤纤维降解率（NDFD）和酸性洗涤纤维降解率（ADFD）均随瘤胃降解时间的延长而增加,且在48 h时达到最大。48 h添加CarEOC青贮玉米秸秆NDFD和ADFD均高于CK,但差异不显著（P>0.05）。与CK相比,添加CarEO、CarCo和CarEOC后青贮玉米秸秆DMD均有所提高,48 h时添加CarEOC后DMD和CPD分别较CK提高了3.33%和3.89%,且24和48 h时CPD在CarEOC处理组与CK之间差异显著（P<0.05）。各添加剂处理对绵羊瘤胃液pH无显著影响（P>0.05）,但添加CarEOC后瘤胃液pH和氨态氮（NH₃-N）呈现出先降低后升高的趋势,而添加CarEO后NH₃-N变化不明显。添加CarEO与CarEOC后瘤胃液总挥发性脂肪酸、乙酸、丙酸和丁酸均表现出先升高后降低的趋势,尤其添加CarEOC后表现明显,说明添加CarEO与CarEOC有利于瘤胃微生物活动,促进了瘤胃发酵。本试验添加Car后瘤胃降解指标和发酵指标在各时间与CK之间均无显著差异（P>0.05）。经灰色关联综合分析,青贮玉米秸秆在瘤胃内的降解品质和发酵特性的关联值表现为CarEOC>CarCo>CarEO>Car>CK,说明CarEOC可促进绵羊瘤胃内纤维类化合物的降解,可作为促进绵羊高效利用粗饲料资源的绿色饲料添加剂在生产实践中推广使用。