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残次枣在畜禽饲料中的应用研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 周小玲 1 ; 蒋慧 2 ; 陈宁 3 ;

作者机构： 1.新疆农垦科学院省部共建绵羊遗传改良与健康养殖国家重点实验室

2.塔里木大学动物科学学院

3.兵团塔里木畜牧科技重点实验室

关键词： 残次枣;饲料;营养成分;生理功能

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2020 年 005 期

页码： 19-25

收录情况： 北大核心

摘要： 枣富含能量和维生素C,还含有多酚、黄酮、多糖等活性成分,具有抗腹泻、抗菌、增强免疫功能、抗氧化等生理功能,是良好的畜禽饲料.近年我国红枣种植业的发展产生了大量残次枣资源,残次枣的饲用特性在猪、禽和反刍动物中已有陆续报道.本文主要就残次枣的营养成分和生理功能及其在畜禽饲料中的应用、开发前景和面临问题等进行综述,以期为残次枣在畜禽养殖中的应用提供科学参考依据.

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