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推动杂粮杂豆种质资源创新 为国家粮食安全作贡献

文献类型: 中文期刊

作者: 焦少杰 1 ;

作者机构: 1.黑龙江省农业科学院作物资源研究所

期刊名称: 奋斗

ISSN: 0428-2205

年卷期: 2021 年 21 期

页码: 39-41

摘要: 我国历来有"五谷为养"的传统理念,杂粮杂豆的作用不能小视,更不能忽视。科学研究已经证明,我国人民亚健康问题与人们饮食结构不合理、特别是全谷物食品摄入越来越少紧密关联。习近平总书记指出,科技创新要面向人民生命健康。粮食安全问题,不仅是吃饱问题,还有吃好和吃得健康问题,

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