文献类型： 中文期刊

作者： 姜爱兰 ¹ ; 王信海 ¹ ; 金倩 ¹ ; 王飞飞 ¹ ; 王夏雯 ¹ ; 张智慧 ¹ ; 吴学军 ¹ ; 蔺玉华 ¹ ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院宿迁农科所

关键词： 克氏原螯虾;底栖饵料;生长;消化酶;血清生化指标;肌肉营养成分

期刊名称： 江西农业学报

ISSN： 1001-8581

年卷期： 2020 年 01 期

页码： 97-101

摘要： 为了探讨底栖饵料对克氏原螯虾生长、消化酶活性、血清生化指标及肌肉营养成分的影响,以投喂克氏原螯虾配合饲料组为对照组,分别投喂水丝蚓、摇蚊幼虫、菱形螺60 d后,检测克氏原螯虾生长、消化酶、血清生化指标和肌肉营养成分。结果表明:与对照组相比,饲喂底栖饵料实验组克氏原螯虾的特定生长率、胰蛋白酶和脂肪酶的活性、肌肉的营养成分含量均显著提高;底栖饵料组的淀粉酶的活性均显著低于对照组,总胆固醇、谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性均显著降低。实验组血清总蛋白、白蛋白和甘油三酯含量与对照组差异不显著;各实验组间血清生化指标无显著差异。研究表明:投喂底栖饵料可以明显提高克氏原螯虾的消化能力,从而促进生长,并能提高其营养价值。